陶瓷膜過濾除菌工藝可制備奶牛生產(chǎn)性能測定標準物質(zhì)
據(jù)中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)2015年8月24日訊 隨著我國奶業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代化進程的加快，奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)的推廣和應(yīng)用，引起了相關(guān)部門和行業(yè)的高度重視。奶牛生產(chǎn)性能測定簡稱DHI，其含義是奶牛群體改良（Dairy Herd Improvement），是一整套完整的生產(chǎn)記錄和管理體系，也是世界奶業(yè)發(fā)達普遍用來管理和提高奶牛生產(chǎn)水平的一項綜合技術(shù)，被業(yè)內(nèi)人士公認為“牛群改良有效的方法”。國外DHI組織與技術(shù)的實施經(jīng)驗已經(jīng)表明，牛群的改良、奶牛場的發(fā)展60%應(yīng)歸功于DHI的推廣應(yīng)用。
奶牛生產(chǎn)性能測定在國外已有一百多年的發(fā)展歷史，為奶牛遺傳性能的改進、生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益的提高起到了巨大的推動作用。我國DHI的測定工作雖然起步較晚，但發(fā)展較快，全國已有22個DHI測定中心，測定設(shè)備發(fā)展到40余臺（套），截至2014年，全國參測牛場數(shù)量達1142個，年測定頭數(shù)增加到58.02萬頭。
DHI標準物質(zhì)的生產(chǎn)和使用是奶牛生產(chǎn)性能測定體系的重要組成部分，也是保障整個DHI測定體系科學性和正確性的基礎(chǔ)。只有使用DHI標準物質(zhì)對DHI測定儀器定期校正，才能保證DHI測定的數(shù)據(jù)科學、正確，保證測定結(jié)果在全國甚至世界范圍內(nèi)具有可比性。由于過去我國沒有統(tǒng)一的用于進行儀器校正的乳成分標準物質(zhì)，使得乳成分分析儀器的測試正確性受到了影響，各地的DHI測定數(shù)據(jù)不能進行相互比較。2004年全國畜牧總站提出了DHI標準物質(zhì)制備實驗室建設(shè)項目，2011年正式建成了DHI標準物質(zhì)制備實驗室，結(jié)束了我國沒有專門制作DHI標準物質(zhì)機構(gòu)的歷史。實驗室現(xiàn)有國際的DHI標準物質(zhì)生產(chǎn)線1條，生產(chǎn)及檢測儀器設(shè)備80余臺（套）。新研制的DHI標準物質(zhì)于2010年11月順利通過了行業(yè)專家的技術(shù)鑒定，在國內(nèi)采用陶瓷膜濃縮蛋白工藝生產(chǎn)DHI標準物質(zhì)，確定了佳操作參數(shù)及條件，并采用陶瓷膜過濾除菌工藝生產(chǎn)DHI標準物質(zhì)，除菌效果可以達到99.9%以上，DHI標準物質(zhì)均勻性和穩(wěn)定性達到了相關(guān)產(chǎn)品要求。DHI標準物質(zhì)研制工作為我國DHI測定體系的健全和完善提供了有力保證，采用的技術(shù)工藝具有創(chuàng)新性，達到了國際水平。
經(jīng)過4年多的實際運轉(zhuǎn)，實驗室基礎(chǔ)設(shè)施完善，儀器設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，技術(shù)體系及管理制度健全，生產(chǎn)及檢測等各項工作規(guī)范正常。截至2015年6月份，共組織DHI標準物質(zhì)生產(chǎn)44次，發(fā)放標準物質(zhì)共4000余套，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，定值正確，校準效果優(yōu)良，發(fā)放及時，服務(wù)完善，各使用單位反映良好，滿足了全國22家DHI測定實驗室每月一次的能力比對及儀器校準工作需要，使全國DHI測定數(shù)據(jù)的正確性、可靠性和一致性有了明顯提高，起到了“同一把標尺”的作用，為我國DHI測定工作的開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時，為滿足全國DHI工作的需要，實驗室也積極開展新DHI標準物質(zhì)的研發(fā)，2014年完成了體細胞標準樣品的研發(fā)和試生產(chǎn)工作，現(xiàn)進入試用和效果評價階段。
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